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10/07/2014 10:02 - Atualizado em 22/07/2014 19:05

Proteínas


POR

A.D.A.M.

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A proteína é um nutriente importante, que constrói os músculos e ossos e fornece energia. Ela pode ajudar a controlar o peso, porque o ajuda a se sentir satisfeito após as refeições.

As proteínas mais saudáveis são as mais magras. Isso significa que elas têm menos gordura e calorias. As melhores opções de proteína são os peixes ou crustáceos, frango ou peru sem pele, produtos lácteos com pouca ou nenhuma gordura (leite desnatado, queijo magro) e claras ou substitutos do ovo. As melhores carnes vermelhas são os cortes mais magros (lombo e lombinho). Outras opções saudáveis são feijão, leguminosas (lentilhas e manteiga de amendoim) e alimentos à base de soja como tofu ou leite de soja.

Proteins

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