Sem Lactose

26/08/2015 04:31 - Atualizado em 07/12/2016 06:21

Sem lactose! Prepare bolo de maçã com canela em casa

A combinação da fruta com a especiaria carrega adeptos por todo o mundo.

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Redação

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Se a mistura da especiaria com a fruta in natura já uma delícia, não seria diferente em outras receitas. O bolo de maçã com canela comprova isso, trazendo um sabor delicioso, sem grandes mistérios na hora de prepará-lo.

Enquanto a canela possui propriedades antifúngicas e antibacterianas, entre outros benefícios, a maçã ajuda no controle dos níveis de colesterol, é uma fonte rica de fibras e possui ação antioxidante.

Confira receitas com essa combinação saborosa e prepare guloseimas mais saudáveis!

bolo de maca com canela

Receita de bolo de maçã com canela

Ingredientes:

- 3 maçãs inteiras, sem sementes e talo

- 3 ovos inteiros

- 1 colher de café de canela em pó

- 1 xícara de açúcar

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento.

Modo de Preparo:

Bata os ovos e as maçãs no liquidificador. Acrescente aos poucos a canela em pó e o açúcar, sempre com o aparelho ligado. Depois, junte o fermento e a farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180 graus e asse o bolo em forma untada por aproximadamente 40 minutos.

Se você quiser fazer um bolo de maçã com canela sem glúten, troque a farinha de trigo por uma xícara de farinha de mandioca torrada e outra de farinha de arroz.

bolo de maca com canela maca assada

Maçã assada com canela

Se você adora o sabor da fruta aliado à especiaria, prepare-se para se apaixonar por outras receitas que confirmam como essa combinação tem tudo a ver.

Ingredientes:

- 4 maçãs descascadas e cortadas em cubos

- 2 colheres de chá de canela

- 1 limão espremido

- 5 colheres de sopa de açúcar mascavo

- 100ml de água.

Modo de Preparo:

Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos. Espalhe-as em uma assadeira. Junte o limão espremido, o açúcar, a canela e a água. Misture tudo muito bem e despeje sobre as maçãs.

Leve ao forno e asse a 220 graus por cerca de uma hora ou uma hora e meia, dependendo da potência do forno. A maçã deve ficar macia, mas não desmanchando. Caso prefira utilizar o micro-ondas, deixe por cinco minutos em potência alta.

bolo de maca com canela torta

Torta de maçã com canela

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Ingredientes:

- 700g de maçãs

- 130g de açúcar

- 65g de polvilho doce

- 65g de farinha de arroz

- 8g de fermento em pó

- 65g de margarina ou creme vegetal

- 1 ovo inteiro

- Canela para polvilhar.

Modo de Preparo:

Descasque e pique as maçãs em pedaços médios. Polvilhe com canela. Espalhe as frutas numa forma untada com margarina ou creme vegetal sem lactose.

Numa tigela separada, misture com as mãos o açúcar, a farinha de arroz, o polvilho, o fermento e a margarina, até formar uma farofa. Espalhe-a por cima das maçãs. Mexa o ovo com um garfo, sem bater, e espalhe por cima da farofa. Leve a forno médio por 40 minutos ou até ficar dourada.

Qual vai ser a escolha para hoje: maçã assada, torta de maçã ou bolo de maçã com canela? Conte para nós! E aproveite para conferir mais dicas de alimentação aqui no Vivo Mais Saudável.

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