Sem Lactose

15/03/2015 04:13 - Atualizado em 21/11/2016 02:43

Produtos sem lactose já são mais comuns nos mercados

Também é possível encontrar em lojas online produtos sem lactose de variados tipos.

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Redação

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Produtos sem lactose têm aparecido cada vez mais nas gôndolas dos supermercados e de lojas especializadas. Não é para menos, já que 70% dos brasileiros manifestaram algum tipo de intolerância ao leite de vaca e derivados. Para se ter uma ideia, quase todos os japoneses maiores de 80 anos também possuem o problema.

Antigamente, era bastante difícil encontrar produtos sem lactose, mas hoje a realidade é um pouco diferente. Diversas redes de lojas já oferecem uma gama variada de itens essenciais para intolerantes. Saiba onde encontrá-los e quais os problemas de consumir esses alimentos sem necessidade.

produtos sem lactose

Consumir produtos sem lactose causa intolerância futura?

A intolerância à lactose ocorre quando a pessoa nasce sem uma enzima que quebra o açúcar do leite. Ela pode se manifestar também ao longo da vida, como causa do envelhecimento ou decorrente de lesões intestinais. Os sintomas são bastante variados e podem aparecer logo após a ingestão do leite, ou horas depois.

No entanto, aqueles que consomem produtos sem lactose por opção e não necessidade podem encontrar empecilhos no futuro. Acontece que a pessoa pode, sim, desenvolver uma intolerância ao restringir a substância de sua dieta, já que as enzimas responsáveis pela digestão acabam sendo reduzidas no organismo.

É comum que as pessoas associem sintomas como distensão abdominal, má digestão e disfunção intestinal com a intolerância à lactose. Porém, esses problemas são comuns devido ao exagero em produtos industrializados, repletos de corantes, conservantes e acidulantes.

Outro problema de restringir a lactose da dieta é a falta de cálcio no organismo, principalmente se for evitado o consumo de leite. Esse nutriente mantém os ossos e os músculos funcionando corretamente, combatendo osteoporose, cãibras e obesidade.

Quando decidir fazer uma dieta com produtos sem lactose, é importante consultar um nutricionista para avaliar a necessidade e os riscos que eles podem trazer à saúde. Se estão ocorrendo sintomas intestinais desagradáveis, apenas alguns alimentos podem ser retirados do cardápio. Também pode ser indicado o uso de probióticos.

Produtos sem lactose são encontrados via internet

De acordo com informações do grupo Sem Lactose, que integra intolerantes à substância e nutricionistas, os supermercados cada vez mais oferecem produtos para quem não consegue quebrar o açúcar do leite. Porém, eles são difíceis de encontrar, pois a organização nas prateleiras é muito dispersa.

Prateleiras sem indicação, produtos sem lactose misturados a leite comum e outras desordens dificultam que o intolerante consiga sair do estabelecimento com os itens necessários para sua dieta. Em lojas especializadas, os alimentos podem ser encontrados com maior facilidade, mas o preço tende a ser mais alto.

É por isso que a internet encontrou nesse nicho uma forma de popularizar os alimentos para quem não pode ingerir lactose. Aproximadamente cem lojas do Brasil já disponibilizam os produtos na rede e com preços que podem ser bem vantajosos.

Quem não consegue encontrar os itens que precisa pode recorrer à web para fazer suas compras. Marcas e produtos variados são disponibilizados. Os valores podem variar até 60% de uma loja para outra, por isso é necessário pesquisar.

Chocolates, biscoitos, bolos e várias outras opções são encontradas nos sites, que popularizam cada vez mais os produtos.

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leite
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