Sem Lactose

22/04/2015 04:25 - Atualizado em 05/12/2016 03:42

Doce delícia: Faça beijinho sem lactose em casa

A receita de beijinho vegano conta com leite de coco caseiro e farinha de maracujá.

POR

Redação

  • +A
  • -A

O beijinho e o brigadeiro são alguns dos doces mais populares das festas de aniversário. Com ingredientes ricos em lactose, as delícias não são bem aceitas por intolerantes. Para fugir dos sintomas desagradáveis e incluir o docinho em suas festas, confira como preparar três receitas de beijinho sem lactose.

Beijinho vegano

Ingredientes do leite de coco natural:

- 1 coco

- 4 copos de água filtrada.

Ingredientes do beijinho vegano:

- 6 colheres de sopa de açúcar demerara

- 2 colher de chá de farinha de maracujá

- Coco ralado com açúcar

- Cravos.

beijinho sem lactose

Modo de Preparo:

Abra o coco e retire a água e a polpa. Rale o coco e leve ao fogo com os quatro copos de água filtrada. Assim que começar a ferver, desligue. Bata no liquidificador.

Leve o líquido a uma panela. Acrescente o açúcar e a farinha de maracujá. Misture constantemente os ingredientes, até que engrossem e descolem do fundo da panela. Desligue o fogo e leve para a geladeira.

Depois, enrole o beijinho sem lactose, passe no coco ralado com açúcar e enfeite com cravo.

Beijinho de arroz

Ingredientes:

- 2 xícaras de arroz cozido com água

- 100g de coco ralado

- 1 colher de sopa de margarina sem sal

- 100ml de água

- 1 xícara de chá de açúcar

- Coco ralado e cravo para enfeitar.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o açúcar com a água. Acrescente o arroz e bata mais um pouco. Quando a mistura virar um creme, leve para a panela.

Adicione o coco e a margarina. Ligue o fogo e fique mexendo até que ingredientes se tornem um creme grosso, que desgrude do fundo da panela. Leve para a geladeira.

Quando estiver firme e gelado, faça bolinhas e enrole o beijinho sem lactose no coco ralado com açúcar.

Beijinho sem lactose e sem açúcar

Ingredientes:

- 10 tâmaras secas sem caroço

- 6 colheres de sopa de leite de coco natural (pode ser o preparado na primeira receita)

- 2 colheres de sopa de coco ralado

- Coco ralado para confeitar.

Modo de Preparo:

Deixe as tâmaras de molho numa vasilha com água por aproximadamente três horas. Após isso, retire a água e coloque as tâmaras, o leite de coco e o coco ralado no liquidificador. Bata bem. Ao finalizar o processo de mistura, bote o creme em uma vasilha e leve para a geladeira. Quando estiver gelado, retire.

Faça bolinhas médias com o beijinho sem lactose e açúcar. Finalize enrolando com coco ralado.

Se você deseja deixar os seus docinhos ainda mais atraentes, embale-os com plásticos coloridos e coloque em forminhas específicas para docinhos. Assim, você deixa a sua mesa mais decorada e os seus doces ficam superconvidativos.

Gostou das dicas de alimentação? Então deixe um comentário! Aproveite para conferir nosso especial Você Mais Saudável - Alimentação E não esqueça que você sempre encontra novidades aqui no Vivo Mais Saudável.

TAGS
doces
sobremesa
sem leite
lactose

Comentários

PUBLICIDADE

PUBLICIDADE

SERVIÇOS PARA VOCÊ