Sem Lactose

02/01/2016 03:00 - Atualizado em 03/12/2016 08:06

3 opções de receita de bolo sem ovo

Aprenda a preparar quitutes para acompanhar uma xícara de café quentinho e deixar o seu dia ainda mais saboroso.

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Redação

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Ao contrário do que muitos pensam, a receita de bolo sem ovo não perde a maciez nem a textura fofinha característica do doce. Para comprovar, trouxemos 3 opções de bolos saborosos livre do ingrediente e, ainda, livre de lactose.

Coloque a mão na massa (literalmente) e prepare um quitute especial para o lanche da tarde para a sua família. Mesmo sem a adição de ovos, você verá que o resultado é uma delícia

3 opções de receita de bolo sem ovo

Bolo de chocolate

Ingredientes:
4 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de achocolatado
1 xícara de água quente
1 xícara de água fria
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture-os até ficar uma massa lisinha. Não bata, apenas misture. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

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Bolo de cenoura

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/4 xícaras de açúcar
1 xícara de cenouras picadinhas
1 colher de sopa de margarina sem leite
1 xícara de leite de soja
1/2 xícara de óleo de milho ou de canola
1 colher de sobremesa cheia de fermento químico em pó.

Modo de preparo:
Bata a cenoura, o leite e o óleo de milho no liquidificador. Adicione os demais ingredientes e misture. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha. Leve ao fogo médio por cerca de 35 a 40 minutos.

Receita de bolo sem ovo de cenoura

Bolo de fubá

Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
r1 1/2 xícara de água
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Coco ralado, erva-doce ou goiabada (opcional).

Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, deixando o fermento por último. Coloque em uma forma média untada com margarina e fubá. Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 30 minutos.

Cobertura de chocolate sem lactose

Para deixar a sua receita de bolo sem ovo ainda mais especial, adicione a cobertura de chocolate livre de lactose

Ingredientes:
1/2 xícara de leite de soja
1 colher de chá de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de preparo:
Misture os ingredientes, aquecendo-os em uma panela pequena e despeje ainda quente em cima do bolo.

Conhece outra receita de bolo sem ovo? Comente e continue acompanhando as dicas de alimentação do Vivo Mais Saudável.

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