Sem Glúten

05/01/2015 07:41 - Atualizado em 26/11/2016 03:28

Veja opções de bebidas de verão sem glúten

Mistura de frutas e vegetais e ingredientes simples dão uma cara nova às bebidas de verão.

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Redação

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O verão pede receitas leves e refrescantes. Para deixar os dias quentes mais saudáveis, uma ótima maneira é aproveitar o clima para beber diferentes tipos de suco natural e batidas, excelentes bebidas de verão que ainda têm a vantagem de não possuir glúten em diversas das opções.

bebidas de verao

Nutrição e frescor nas bebidas de verão

Além de matar a sede, as bebidas de verão cumprem a função de hidratar e ainda nutrir. Os sucos costumam ser uma ótima fonte de vitaminas e minerais. Incluir sucos, vitaminas e batidas na alimentação é uma boa alternativa para substituir os refrigerantes e bebidas artificiais, geralmente carregados de sódio, açúcar e ainda muitas calorias.

Para dar ainda mais sabor e incrementar as bebidas de verão, basta levar um pouco de criatividade para a cozinha. Vale misturar dois ou três tipos diferentes de frutas, ou quem sabe adicionar ingredientes que servem como tempero, como gengibre, hortelã ou canela.

Há ainda quem goste de acrescentar vegetais, como couve, agrião, cenoura ou beterraba. Tudo é válido para evitar beber todos os dias algo com o mesmo sabor e acabar enjoando.

Para que as bebidas não tenham sempre a mesma cara, você pode ainda adicionar fibras, como linhaça e quinoa ou aveia em pó, de acordo com as frutas que escolher. Outra boa dica é usar leite vegetal, como o de soja, para transformar seu suco em uma vitamina ou ainda misturar chá de ervas gelado.

As diferentes combinações de ingredientes, principalmente quanto às frutas e vegetais, trazem mais saúde às bebidas de verão, auxiliando ainda na eliminação das toxinas ingeridas no dia a dia e também no alívio de alguns problemas, como a enxaqueca.

Vale a pena caprichar, experimentando diversas variações e texturas, para acrescentar mais saúde à alimentação da família toda, de acordo com o gosto de cada um. Além da maior nutrição, é possível aliviar o calor.

5 opções de bebidas de verão

Confira cinco receitas de sucos e vitaminas para adicionar ao cardápio da família saborosas e nutritivas bebidas de verão.

bebidas de verao1. Suco antioxidante

Ingredientes:

2 cenouras

1 limão (1/2 com casca)

1 laranja

2 talos de salsão

1/3 de maço de salsa

5 unidades de amora ou morango.

Modo de Preparo:

Passe a cenoura na centrífuga e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Depois, é só servir gelado.

2. Suco verde com chá branco

Ingredientes:

1 xíc. (chá) de chá de “chá branco”

1 folha de couve

1 laranja

5 folhinhas de hortelã

1 colher (chá) de mel (opcional)

Cubos de gelo

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

bebidas de verao3. Suco detox

Ingredientes:

3 pedras de gelo de couve

½ abacaxi

Folhas de hortelã

1 maçã sem casca

Lascas de gengibre

1 copo de água gelada

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e tome preferencialmente em jejum, uma vez por semana.

Para fazer o gelo de couve, bata quatro folhas de couve com meio copo de água (ou o suficiente para conseguir bater) e guarde em formas de gelo.

4. Power vitamina

Ingredientes:

1/3 de manga

2 bananas prata

Suco de ½ limão

1 colher (sopa) de castanha de caju

300ml de água de coco

Gelo a gosto

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e tome em seguida.

bebidas de verao

5. Suco anti-inflamatório

Ingredientes:

½ cenoura

1 talo de salsão

1 pitada de pimenta do reino

3 galhos de alecrim

1 copo de água filtrada

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e beba gelado.

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