Sem Glúten

07/04/2016 06:00 - Atualizado em 02/12/2016 08:19

Crepioca doce garante energia na dieta

Você pode rechear a receita com geleia natural de frutas ou pasta de amendoim.

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Redação

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Delícia mais que liberada no cardápio fitness, a crepioca doce é um lanchinho que ajuda a aliviar o desejo por uma sobremesa. Com ingredientes funcionais aliados da dieta, esse prato também pode ser usado tanto no pré quanto no pós-treino, já que fornece energia e proteínas. Quer aprender a preparar? Então confira a receita e conheça duas sugestões de recheios.

crepioca doce com calda de chocolate

Receita de crepioca doce

Ingredientes:

- 1 ovo inteiro

- 3 gotas de adoçante para forno e fogão

- 1 colher de sopa cheia de tapioca

- 1 colher de sobremesa rasa de chia

- 1 colher de sopa de quinoa em flocos

- Óleo de coco

- Canela a gosto.

Modo de Preparo:

Junte o ovo, a tapioca, a canela, o adoçante, a chia e a quinoa em uma tigela. Misture com um garfo.

Passe um pouco de óleo de coco no fundo de uma frigideira. Aqueça por alguns minutos e despeje a massa da crepioca.

Tampe a frigideira e aguarde aproximadamente um minuto. Vire para o outro lado e espere dourar. Retire com a ajuda de uma espátula e sirva num prato. Recheie como preferir.

Dá para comer a crepioca doce pura ou finalizá-la com um fiozinho de mel. E os recheios são variados: frutas, geleia, o que você preferir, desde que seja saudável. Confira a seguir duas opções.

Recheio de pasta de amendoim e banana

Ingredientes:

- 1 banana

- 1 colher de pasta de amendoim sem açúcar

- Canela

- Óleo de coco.

Modo de Preparo:

Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo de coco. Pique a banana e leve à panela. Mexa com uma colher para que não queime. A fruta deve ficar molinha. Acrescente a pasta de amendoim e misture mais um pouco. Despeje sobre a crepioca doce e sirva ainda quente.

Recheio de morango com calda de whey

Ingredientes:

- 4 morangos

- ½ scoop de whey protein sabor chocolate

- 4 colheres de sopa de água.

Modo de Preparo:

Pique os morangos. Misture o whey protein na água até formar uma calda. Espalhe as frutas picadas pela massa da crepioca. Feche e complete com o creme de chocolate. Leve para o micro-ondas por dez segundos e aproveite.

Tem outras sugestões de recheio para a crepioca doce? Deixe um comentário! E aproveite para conferir as dicas de nutrição do Vivo Mais Saudável.

TAGS
pré-treino
pós-treino
sobremesa
lanche fitness

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