Sem Glúten

28/12/2015 03:00 - Atualizado em 02/12/2016 09:20

Aposte na receita de sorvete americano para a sobremesa

O doce também é conhecido como sorvete de três camadas.

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Redação

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A receita de sorvete americano agrada aos olhos e ao paladar. A sobremesa é uma opção saborosa para deixar o fim de semana mais doce ou surpreender seus convidados após aquele jantarzinho especial.

A guloseima também é conhecida como sorvete de três camadas, justamente por apresentar essa característica. Cada parte é feita separadamente e com ingredientes - e sabores - específicos. Que tal aprender a preparar essa delícia em casa? Confira o passo a passo.

Aprenda a receita de sorvete americano

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 2 latas de creme de leite

- 1 litro de leite

- 3 ovos

- 12 colheres de sopa de açúcar

- 6 colheres de sopa de chocolate em pó

- 4 colheres de sopa de amido de milho.

Receita de sorvete americano

Preparo da receita de sorvete americano:

Primeira camada: Em uma panela, misture a lata de leite condensado, a medida de duas latas de leite, três gemas sem a pele e duas colheres de sopa de amido de milho. Deixe ferver, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente uma lata de creme de leite sem o soro. Misture bem e reserve numa vasilha.

Segunda camada: Jogue o restante do leite em uma panela e acrescente seis colheres de sopa de chocolate em pó, seis colheres de açúcar e duas colheres de sopa de amido de milho. Mexa até engrossar. Espalhe com cuidado sobre a primeira camada, tentando não misturar uma com a outra.

Terceira camada: Bata as três claras em neve, acrescente uma lata de creme de leite e as seis colheres de açúcar que sobraram. Misture bem e espalhe por cima da segunda camada. Leve ao freezer até que o sorvete americano esteja consistente.

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Variações são bem-vindas

A receita de sorvete americano pode receber variações de acordo com seu gosto pessoal. Alguns exemplos são apostar em uma camada de mousse de morango ou de outro sabor da sua preferência.

Além disso, você pode finalizar a decoração da sobremesa com coco ralado, raspas de chocolate, confeitos, paçoca e muito mais. É só você soltar a sua criatividade e deixar o seu sorvete de três camadas ainda mais especial.

Que tal preparar hoje mesmo essa delícia para a família? Depois nos deixe um comentário contando qual foi o resultado! E aproveite para conferir mais dicas de alimentação aqui no Vivo Mais Saudável.

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