Sem Açúcar

03/12/2014 09:02 - Atualizado em 06/12/2016 09:14

Veja 3 ideias de receitas para Natal sem açúcar

Ambrosia, mousse de blueberry e creme de ameixas são receitas de sobremesas para Natal.

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Redação

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Você já pensou em comer ambrosia, mousse de blueberry e creme de ameixas sem açúcar? As receitas para Natal que separamos para você não contam com a substância e são livres para todos os gostos. Confira os ingredientes dessas sobremesas e a forma de preparar cada uma delas. 

Dica para as receitas para Natal

As receitas para Natal não demandam muito tempo. Qualquer pessoa pode preparar, mesmo que não tenha muita prática na cozinha. A dica para acertar no dia da ceia é preparar uma semana antes cada uma das receitas. Assim, você estará confiante para fazer deliciosas sobremesas sem erro.

ceia-de-natal

3 receitas para Natal

Ambrosia


Ingredientes:

1 xícara e ½ de água
1 xícara e ¾ de adoçante culinário
3 cravos-da-índia
1 pau de canela
3 ovos
3 gemas
500 ml de leite
1 colher de sopa de suco de limão.

Modo de Preparo:

Coloque os ovos, as gemas, o leite e o suco de limão dentro de um pote e misture bem. Passe o líquido formado dentro de uma peneira, retirando o caldo. Coloque a água, o adoçante culinário, os cravos e a canela dentro de uma panela. Misture bem e ligue o fogo, deixando o adoçante derreter. Deixe a mistura ferver por mais ou menos cinco minutos.

Acrescente o caldo na panela com a calda. Deixe cozinhar em fogo alto, cuidando para mexer sempre que estiver pegando no fundo. Diminua o fogo e deixe cozinhar por mais meia hora. Misture sempre que necessário. Coloque canelas para decorar as taças com as receitas para Natal.

Mousse de blueberry


Ingredientes:

2 latas de leite condensado diet
1 lata de creme de leite light
1 lata de leite desnatado
2 folhas de gelatina incolor
200 g de blueberry congelado
Folhas de hortelã.

Modo de Preparo:

Prepare a gelatina da mesma maneira descrita em sua embalagem. Coloque o leite condesado diet, o creme de leite light, o leite desnatado e os blueberries congelados e misture bem. Coloque todos os ingredientes dentro de taças e deixe na geladeira até que fique duro. Na hora de servir as receitas para Natal, coloque uma folha de hortelã para decorar.


Creme de ameixa


Ingredientes:

250 ml de leite desnatado
75 g de ameixa preta seca sem caroço picadas
4 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de adoçante em pó para forno e fogão

Modo de Preparo:

Coloque 125 ml de leite e as ameixas dentro de uma panela. Ligue o fogo e deixe cozinhar até que as ameixas fiquem moles. Leve a mistura para dentro do liquidificador com o resto do leite, o creme de leite, o farelo de aveia, a baunilha e o adoçante. Coloque o creme dentro da panela e misture até que fique grosso. Leve para taças e coloque na geladeira por cerca de duas horas. Sirva as receitas para Natal com ameixas secas de decoração.

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