Sem Açúcar

06/10/2015 03:36 - Atualizado em 02/12/2016 12:03

Prepare brigadeiro de limão e outras opções sem açúcar

O tradicional doce brasileiro não precisa ser apenas de chocolate.

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Redação

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Faz muito tempo que este doce bem brasileiro foi além do chocolate. Existe brigadeiro de limão, de morango e até de café. E o melhor é que é possível preparar versões diet, liberadas para pessoas com diabetes ou que estejam em uma dieta restritiva. Confira três receitas.

brigadeiro de limao e de outros sabores

Brigadeiro de limão diet

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado diet

- 2 colheres de sopa de chocolate branco diet picado

- 1 colher de sopa de margarina light sem sal

- Raspas de 2 limões sicilianos

- Suco de ½ limão siciliano

- 1 pacote de granulado branco diet.

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado, o chocolate e a margarina numa panela até que solte do fundo. Quando a massa estiver cremosa, retire do fogo e acrescente as raspas de limão e o suco. Mexa bem. Espere esfriar e leve para a geladeira. Faça pequenas bolinhas e enrole com granulado branco diet. Sirva em forminhas para brigadeiro.

brigadeiro de limão e de cappuccino diet

Brigadeiro de cappuccino diet

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado diet

- 2 colheres de sopa de cacau em pó

- 1 colher de sopa de margarina light

- 4 colheres de sopa de cappuccino diet

- 100g de granulado diet.

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Modo de Preparo:

Bata o leite condensado, o cacau em pó, a margarina e o cappuccino no liquidificador. Leve a mistura a fogo baixo e mexa até que ganhe consistência cremosa. O brigadeiro deverá desgrudar do fundo da panela. Desligue e espere esfriar. Leve para a geladeira e, na hora de modelar, passe granulado diet. Sirva em forminhas específicas para o docinho.

brigadeiro de limão ou brigadeiro de morango diet

Brigadeiro de morango diet

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de leite em pó

- 1 xícara de chá de água

- 1 colher de sopa de margarina sem sal

- ½ xícara de chá de adoçante para forno e fogão

- ½ envelope de gelatina de morango diet

- 1 xícara de chá de coco fresco ralado.

Modo de Preparo:

Dentro de uma panela, junte o leite em pó, a água, a margarina e o adoçante. Ligue o fogo e mexa até que solte do fundo da panela. Dissolva a gelatina em um quarto de xícara de água quente. Em seguida, incorpore ao conteúdo da panela. Mexa até que os ingredientes fiquem perfeitamente mesclados.

Leve o doce para a geladeira e espere até que fique gelado. Quando estiver na temperatura correta, enrole com cuidado e passe sobre o coco ralado. Distribua em forminhas e sirva.

Qual dessas receitas parece a mais saborosa: brigadeiro de limão, de cappuccino ou de morango? Deixe seu comentário! E aproveite para conferir outras dicas de alimentação aqui no Vivo Mais Saudável.

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brigadeiro diet
sobremesa
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