Sem Açúcar

05/09/2015 02:29 - Atualizado em 05/12/2016 05:28

Doce de maçã é opção livre para diabéticos

Fonte de vitamina C e rica em fibras, a maçã pode virar um delicioso doce sem açúcar.

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Redação

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Rica em fibras, a maçã deixa você saciado por mais tempo sem precisar consumir muitas calorias. Porém, se comer a fruta in natura tornou-se repetitivo no cardápio, o doce de maçã diet é uma opção para se manter na dieta sem sacrifícios.

A maçã é uma ótima fonte de vitamina C, que pode fortalecer seu sistema imunológico. Ao consumir uma fruta média, você ingere cerca de 14% da quantidade diária recomendada da vitamina. Confira como preparar o doce de maçã e aprenda também outras duas sobremesas sem açúcar que levam a fruta no recheio.

doce de maca

Doce de maçã diet

Ingredientes:

- 3 maçãs descascadas e picadas

- Adoçante culinário a gosto

- Canela em pó

- 3 cravos-da-índia.

Modo de Preparo:

Leve os ingredientes a fogo médio e mexa de vez em quando para a mistura não grudar na panela. O adoçante deve derreter e formar uma calda junto com o próprio suco da maçã. Deixe cozinhar até que a maçã amoleça. Em seguida, retire os cravos e sirva quente ou frio.

Torta diet de maçã com canela

Ingredientes:

- 5 colheres de sopa de aveia em flocos

- 1 xícara de chá de farinha de trigo

- 4 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão

- 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo

- 2 colheres de sopa de margarina light

- 3 ovos

- ¾ de xícara de chá de leite desnatado

- 2 maçãs fatiadas

- 1 colher de chá de canela em pó.

Modo de Preparo

Despeje em uma tigela a aveia, a farinha, o adoçante e o fermento. Em seguida, coloque metade da mistura em uma forma untada com margarina light e polvilhada com farinha de trigo. Espalhe as maçãs fatiadas e polvilhe a canela em pó por cima.

Em outra tigela, coloque os ovos, o leite e a margarina e bata, despejando depois na forma, por cima de tudo. Leve ao forno em fogo médio - cerca de 180 graus - até que a torta fique dourada.

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Pudim de maçã diet

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha

- 2 xícaras de leite desnatado

- 2 colheres de chá de extrato de baunilha

- 4 ovos com as claras batidas separadamente

- 5 ou 6 maçãs

- ½ xícara de suco de laranja

- 1 colher de chá de canela em pó

- ¼ de colher de chá de gengibre ralado ou moído

- Adoçante para forno e fogão.

Modo de Preparo:

Misture a farinha, o leite, o suco de laranja, a baunilha e o adoçante. Em seguida, bata as claras até que espumem, acrescente as gemas e bata mais um pouco. Despeje os ovos sobre a massa e misture bem.

Adicione metade do gengibre e da canela sobre a massa e deixe que repouse por pelo menos cinco minutos. Descasque as maçãs e corte-as em fatias para espalhar no fundo da forma. Espalhe suco de laranja sobre as maçãs e salpique o restante do gengibre e da canela.

Despeje a massa na forma e asse a 200 graus por aproximadamente 30 minutos. Salpique mais canela no pudim depois de pronto.

Gostou das receitas? Prepare o doce de maçã diet e depois nos conte o resultado! E aproveite para conferir mais dicas de alimentação aqui no Vivo Mais Saudável.

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