Sem Açúcar

15/09/2015 12:46 - Atualizado em 28/12/2016 07:33

Creme de chocolate incrementa sobremesas diet

O creme vai bem como recheio ou cobertura de bolos e pode ser misturado ao sorvete.

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Redação

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Quem passa por restrições alimentares pode até achar que esta sobremesa é proibida, mas é possível preparar um creme de chocolate diet. Liberado para a dieta, a delícia é tão saborosa quanto a versão tradicional.

É claro que, apesar de ser feito sem açúcar, não é bom exagerar. As porções devem ser consumidas de acordo com a quantidade estipulada pelo nutricionista. Nada de se esbaldar e ficar com uns quilinhos a mais, combinado?

O grande trunfo do creme de chocolate é que ele pode ser saboreado purinho ou incrementar outras sobremesas. Vale usá-lo em tortas e bolos, seja como recheio ou cobertura, ou então misturá-lo ao sorvete. Veja a seguir a receita e confira também como utilizar o creme numa guloseima de babar.

creme de chocolate

Creme de chocolate sem açúcar

Ingredientes:

- 3 colheres de sopa rasas de amido de milho

- 1 colher de chá rasa de manteiga

- 1 colher de sopa cheia de cacau em pó

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- ½ xícara de chá de água

- 150g de chocolate ao leite diet picado

- 1 xícara de chá de leite

- 4,8g de sucralose

- 1 lata de creme de leite

- Morangos frescos cortados.

Modo de Preparo:

Dissolva o amido de milho e o cacau em pó na água. Acrescente o leite, o creme de leite e a manteiga. Junte esses ingredientes em uma panela. Ligue o fogo e mexa até engrossar. Quando estiver com a consistência correta, desligue. Adicione a essência de baunilha, o chocolate e a sucralose.

Despeje o conteúdo da panela em uma tigela. Passe plástico filme para vedar a superfície e leve à geladeira por aproximadamente duas horas. Após esse período, espalhe o creme em tigelas individuais. Se quiser, inclua os morangos picados e finalize com mais uma camada de creme. Leve para a geladeira novamente e espere o creme ficar bem firme e gelado.

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creme de chocolate na torta de bolacha

Torta de bolacha com creme de chocolate

Uma sugestão é aproveitar a receita anterior para rechear uma torta de bolacha. É de dar água na boca! Confira:

Ingredientes:

- 1 pacote de bolacha maria diet

- 2 receitas do creme de chocolate diet

- 1 pacote de chocolate granulado diet

- 200ml de leite.

Modo de Preparo:

Separe uma tigela de vidro. Molhe as bolachas no leite e espalhe-as para forrar o fundo do refratário. Por cima, jogue uma generosa quantidade de creme de chocolate. Repita a operação até chegar à borda da vasilha. Para finalizar, espalhe o chocolate granulado diet. Leve à geladeira até ficar firme.

Que delícia, não? Tem outra sugestão de como usar o creme de chocolate? Conte para nós! E aproveite para conferir mais dicas de alimentação aqui no Vivo Mais Saudável.

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