Sem Açúcar

10/11/2014 08:46 - Atualizado em 09/12/2016 04:02

Confira como fazer uma receita de ambrosia diet

Ambrosia diet é opção saborosa para quem possui restrição ao açúcar.

POR

Redação

  • +A
  • -A

Com ingredientes como adoçante culinário, canela, ovos, leite, suco de laranja e limão, a ambrosia diet é uma saborosa opção de sobremesa para quem enfrenta as dietas com restrição de açúcar. Nas versões tradicional ou de laranja, a sobremesa pode ser consumida por qualquer pessoa.

Se você tiver algum amigo ou familiar intolerante à lactose, a dica é trocar o leite normal por alguma opção reduzida ou sem a substância. Confira as receitas e descubra quão saborosa pode ser uma ambrosia sem açúcar.

ambrosia-diet

Ambrosia diet tradicional

Ingredientes:

1 xícara e ½ de água
1 xícara e ¾ de adoçante culinário
3 cravos-da-índia
1 pau de canela
3 ovos
3 gemas
Meio litro de leite
1 colher de sopa de suco de limão.

Modo de Preparo:

Coloque os ovos inteiros, as gemas, o leite e o suco de limão dentro de um pote fundo e misture até que os ingredientes fiquem homogêneos. Pegue uma panela mais funda e coloque a água, o adoçante, os cravos e a canela. Deixe no fogo e misture bem até que você veja que adoçante está totalmente dissolvido.

Deixe a mistura ferver por mais ou menos 5 minutos. Coloque lentamente o primeiro creme que você preparou. Com o fogo alto, mexa a ambrosia diet as vezes. Deixe a ambrosia diet cozinhar por 30 minutos com o fogo mais baixo. Quando estiver fria, coloque a receita dentro de um pote com tampa e deixe por 3 horas na geladeira. Consuma gelado.

Ambrosia diet de laranja

Ingredientes:

½ litro de leite desnatado
½ xícara de suco de laranja
2 colheres de sopa de adoçante dietético em pó forno e fogão
1 pedaço de canela em rama
4 cravos-da-índia
casca de ½ laranja
3 claras
3 gemas.

Modo de Preparo:

Em uma panela funda, adicione o leite, o suco de laranja, o adoçante, a canela o cravo-da-índa e a casca de laranja. Ligue o fogo e deixe cozinhar até que a mistura ferva. Diminua o fogo e retire a casca de laranja. De dez em dez minutos vá olhar a receita de ambrosia diet de laranja, misturando um pouquinho. Deixe no fogo.

Em uma tigela, bata as claras até que elas fiquem e ponto neve. Em outra tigela bata as gemas por mais ou menos 3 minutos. Misture as claras e as gemas e jogue o líquido dentro da panela que está no fogo. Diminua ainda mais o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Neste momento, com a ajuda de uma colher, você pode fazer com que a receita fique mais esfarelada. Quando estiver pronto, tire a ambrosia diet de laranja da panela e coloque em um pote com tampa. Deixe na geladeira por mais ou menos três horas. Consuma puro ou com creme de leite.

Gosta das nossas receitas e dicas de nutrição? Então deixe um comentário! E não esqueça de curtir nossa página no Facebook para ficar ligado em todas as novidades do Vivo Mais Saudável.

TAGS
ambrosia
receitas
sem açúcar
dieta

Comentários

PUBLICIDADE

PUBLICIDADE

SERVIÇOS PARA VOCÊ