Sem Açúcar

06/12/2015 02:36 - Atualizado em 03/12/2016 12:54

Brigadeirão diet completa o cardápio da sua festa

Na dúvida entre o branco ou o preto, aprenda logo a preparar todos eles!

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Redação

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O brigadeirão é um das guloseimas tipicamente brasileiras. Qualquer mesa de aniversário fica mais saborosa com esse doce. Porém, devido à alta quantidade de açúcar da receita original, ele acaba se tornando o vilão de qualquer dieta. Aprenda a seguir versões diet da sobremesa e caia de boca sem culpa.

brigadeirão diet

Brigadeirão de forno

Ingredientes:

- 350ml de leite desnatado

- 10 colheres de leite em pó desnatado

- 1 lata de creme de leite light

- 1 xícara de chá de cacau em pó

- 4 colheres de sopa de adoçante em pó

- 1 colher de sopa de manteiga

- 3 ovos

- Manteiga para untar

- 1 xícara de chá de chocolate granulado diet para decorar.

Modo de Preparo:

Bata o leite desnatado, o leite em pó, o creme de leite, o cacau em pó, o adoçante, a manteiga e os ovos no liquidificador até que os ingredientes formem uma mistura homogênea. Use mais manteiga para untar uma forma com furo central. Despeje o creme e leve ao forno em temperatura média, em banho-maria. Ele deve assar por aproximadamente 90 minutos.

Após esse período, retire do forno e espere esfriar. Em seguida, desenforme em um prato e decore com o chocolate granulado diet. Leve para a geladeira por mais ou menos duas horas para firmar bem antes de servir.

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Brigadeirão de micro-ondas

Essa versão é mais prática que a opção tradicional.

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado diet

- 1 lata de creme de leite light

- 4 ovos

- 1 xícara de chá de achocolatado diet

- 1 colher de sopa cheia de margarina

- 1 barra de chocolate diet.

Modo de Preparo:

Junte o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o achocolatado e a margarina no liquidificador. Bata bem. Com um pouco de margarina, unte uma forma de silicone com furo central. Derrame a mistura e leve para o micro-ondas por seis minutos. Assim que terminar de cozinhar, espere esfriar e leve para a geladeira.

Quando estiver firme, desenforme com cuidado sobre um prato. Decore com raspas de chocolate. Nas laterais, posicione lascas mais grossas. Leve à geladeira por mais uma hora.

mulher lambendo panela do brigadeirão

Beijão

Feito com leite condensado diet e leite de coco, o beijão nada mais é que a versão branca do brigadeirão.

Ingredientes:

- 4 ovos

- 1 garrafinha de leite de coco

- 2 latas de leite condensado diet

- 2 colheres de sopa de margarina sem sal

- 6 colheres de sopa de coco ralado zero açúcar.

Modo de Preparo:

Separe uma forma de pudim. Unte com margarina. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Jogue essa mistura na forma. Leve ao forno preaquecido em 180 graus. Asse em banho-maria por 80 minutos. Quando estiver pronto, retire e espere esfriar. Leve à geladeira até firmar e desenforme com cuidado.

Qual dessas receitas de brigadeirão será a escolhida da próxima festa? Conte para nós! E aproveite para conferir outras dicas de alimentação aqui no Vivo Mais Saudável.

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