Sem Açúcar

29/12/2015 01:00 - Atualizado em 21/01/2017 05:21

Bombocado diet: Prove essa delícia

Você pode aprender três versões diferentes do doce, todas sem açúcar.

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Redação

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O nome já diz muito sobre ele: o bombocado diet é bom demais. Inspirado na gastronomia portuguesa, mas com toques mineiros e nordestinos, o doce não pode faltar na sua mesa. Confira a seguir como preparar três opções sem açúcar da guloseima.

Bombocado diet cremoso

Ingredientes:

- 3 ovos

- 3 xícaras de chá de água

- 6 colheres de sopa de leite desnatado

- 2 colheres de sopa de óleo de canola

- 2 xícaras de adoçante para forno e fogão

- 120g de fubá

- 3 colheres de chá de amido de milho

- 7 colheres de sopa de coco seco fino sem açúcar

- 1 colher de sopa cheia de fermento químico em pó

- 1 xícara de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes até que estejam homogêneos. Unte com margarina e enfarinhe uma forma redonda. Despeje a mistura e coloque para assar, em forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.

Depois de assado, retire e aguarde esfriar. Desenforme com cuidado, evitando que o bolo desmonte. Finalize com coco seco polvilhado misturado com um pouco de adoçante em pó.

Bombocado diet

Bombocado diet de tabuleiro

Ingredientes:

- 4 ovos

- 2 copos de leite

- 2 copos e ½ de adoçante para forno e fogão

- 1 copo de farinha de trigo

- 1 prato de queijo ralado

- 1 colher de sopa de manteiga

- 1 colher de sopa fermento.

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até dourar. Retire e aguarde esfriar. Desenforme sobre um tabuleiro e corte em quadradinhos. Sirva o bombocado diet em seguida.

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Bombocado diet com leite de coco

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- ½ xícara de chá de leite desnatado

- 2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó

- ½ xícara de chá de leite de coco light

- 6 colheres de sopa de fubá

- 6 colheres de sopa de farinha de trigo

- 2 colheres de chá de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180 graus. Bata os ingredientes no liquidificador por aproximadamente cinco minutos. Unte uma forma com azeite de oliva e jogue o creme batido. Leve para assar por 30 minutos. Retire quando estiver pronto e decore com coco ralado.

Qual dessas receitas de bombocado diet você vai experimentar primeiro? Conte para nós! E aproveite para conferir outras dicas para sua dieta aqui no Vivo Mais Saudável.

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