Sem Açúcar

10/03/2016 05:00 - Atualizado em 07/12/2016 05:43

Aproveite uma receita de manjar branco sem açúcar

A receita combina perfeitamente com uma calda natural de ameixa.

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Redação

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Parecida com a do clássico pudim, a receita de manjar branco surpreende pela textura e pelo sabor. Suave e levinha, essa sobremesa leva creme de coco e uma calda especial de ameixa seca. Veja como preparar essa delícia numa versão adaptada para uma dieta sem açúcar.

receita de manjar branco diet

Receita de manjar branco com ameixa

Essa receita rende aproximadamente oito porções.

Ingredientes do manjar:

- 4 xícaras de chá de leite desnatado

- 4 colheres de sopa de coco ralado

- ½ xícara de chá de amido de milho

- 1 xícara de chá de sucralose granular.

Ingredientes da calda:

- 6 ameixas pretas secas

- 1 xícara de chá de água

- 1 colher de sopa de adoçante para forno e fogão.

Modo de Preparo:

Junte o leite desnatado, o coco ralado e o amido de milho em uma panela. Mexa bem e acenda o fogo. Continue mexendo até que engrosse e vire um creme. Desligue o fogo e adicione o adoçante. Misture bem.

Unte uma forma com adoçante e despeje o manjar branco. Leve para a geladeira por mais ou menos duas horas.

Para a calda, ferva as ameixas com água em uma panela. Quando levantar fervura, acrescente o adoçante. Depois, é só derramar sobre o manjar.

Receita de manjar de chocolate diet

É cremoso e com um sabor inexplicável. Para finalizar, você ainda pode ralar chocolate diet por cima e deixar o visual ainda mais bonito.

Ingredientes:

- 10 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó

- 4 xícaras de chá de leite desnatado

- 4 colheres de sopa de creme de leite

- 2 latas de creme de leite.

Modo de Preparo:

Bote o leite, o chocolate em pó, o adoçante e o amido de milho em uma panela. Misture até que engrosse. Acrescente o creme de leite e despeje em uma forma untada com adoçante. Leve para a geladeira e deixe gelar por duas horas.

Receita de manjar de laranja

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de suco de limão

- 12 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão

- 1 xícara e ½ de chá de suco de laranja

- ½ xícara de chá de leite integral

- 4 colheres de sopa de leite de coco

- 6 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

Coloque o suco de limão, meia xícara de chá de água e dez colheres de adoçante em uma panela. Misture bem e leve para o fogo. Cozinhe até virar uma calda.

No liquidificador, junte o suco de laranja, o leite, o leite de coco, o amido de milho e as duas colheres de adoçante. Bata e leve para uma panela. Mexa até engrossar.

Despeje essa mistura em uma forma e leve para a geladeira por quatro horas. Retire e jogue a calda de limão por cima. Sirva gelado.

Qual receita de manjar vai ser a sua primeira opção? Conte para nós! E aproveite para conferir as dicas de nutrição do Vivo Mais Saudável.

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