Receitas Saudáveis

04/09/2014 07:29 - Atualizado em 06/12/2016 12:45

Mousse Proteica: Leva abacate, cacau e whey protein

Deliciosa e nutritiva, essa mousse pode virar até recheio de tapioca.

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Redação

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Essa Mousse Proteica é perfeita para quem sua a camisa mas não abre mão de um docinho de vez em quando. Abacate em vez de leite condensado e cacau em pó no lugar do achocolatado comum transformam uma tentação em uma super fonte saudável de energia. Confira!

Ingredientes:

130g de abacate
2 scoops de whey protein ISO de baunilha
2 colheres de sopa cheias de cacau em pó sem açúcar
Sucralose forno e fogão a gosto

Modo de Preparo:

Amasse o abacate com um garfo rapidamente para facilitar a homogeneização da mistura depois;
Adicione o whey protein e misture com mixer de mão;
Acrescente o cacau e misture;
Experimente e, caso ache necessário, adicione a sucralose.

A Fernanda não recomenda utilizar o liquidificador pois ficará difícil misturar sem acrescentar água. Mas, caso você prefira, adicione de 100 a 150ml de água para que não haja desperdícios.

Você pode usar esta mistura de muitas formas:
Como recheio de tapioca
Para colocar em copinhos pequenos (de docinhos) e acrescentar castanhas moídas por cima
E até para fazer brigadeiros! Mas para isso você deve levar a mistura ao compartimento extra frio da geladeira por 15 minutos, para endurecer um pouco. Após enrolar o docinho, passe em castanhas moídas, cacau em pó ou coco ralado!

Todas essas alternativas ficam uma delícia. Faça sua escolha e mão na massa!

Veja outras Receitas Saudáveis e, se você evita algum ingrediente, acesse Sem AçúcarSem Lactose e Sem Glúten.

Em caso de restrição alimentar, recomendamos consultar um especialista. Para dicas gerais de alimentação saudável, conheça o Vivo Nutrição. Ele pode ajudar a estimular bons hábitos alimentares no seu dia a dia.

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