Receitas Saudáveis

19/12/2014 10:02 - Atualizado em 30/11/2016 06:00

Conheça 3 sobremesas fáceis e saudáveis para fazer em casa

Veja como preparar sobremesas fáceis que vão conquistar seus convidados pelo ótimo sabor.

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Redação

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Deixando de lado os clássicos como pudim, escolher sobremesas é uma tarefa que dependende do gosto da família. Enquanto algumas pessoas preferem as delícias com chocolates, outras gostam de doces com um toque mais cítrico. Confira neste artigo como preparar três opções de sobremesas fáceis de fazer e que são certeza de sucesso.

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Confira 3 sobremesas fáceis

O mousse de chocolate meigo amargo, a torta de banana com creme e raspas de chocolate e a torta gelada de chocolate com cobertura de chocolate branco são três sobremesas fáceis e rápidas de preparar. Confira a seguir como fazer e coma sem a culpa de atingir a dieta.

1. Mousse de chocolate meio amargo

Ingredientes:

600 g de chocolate meio amargo

14 ovos

300 g de manteiga

20 ml de baunilha

1 colher de chá de conhaque.

Modo de Preparo:

Em banho maria, derreta o chocolate junto com a manteiga. Dentro de uma peneira, separe as gemas. Bata as gemas com o açúcar até que vire um creme branco. Coloque o chocolate derretido, a baunilha e o conhaque junto a receita.

Dentro de uma tigela, bata as claras com um pouco de sal. Coloque as claras junto ao chocolate e leve a mistura até a geladeira por mais ou menos uma hora.

2. Torta de banana com creme e raspas de chocolate

 sobremesas faceisA torta de banana com creme e raspas de chocolate é uma das sobremesas fáceis e deliciosas para aqueles momentos em que você deseja preparar algo especial, como nos finais de semana.

Ingredientes:

4 colheres de sopa de açúcar

4 bananas

100 ml de leite

1 massa de torta pronta

300 ml de creme de leite

1 colher de sopa de calda de café

1 colher de chá de pasta de baunilha

1 barra de chocolate preto.

Modo de preparo:

Faça um caramelo. Dentro de um liquidificador, coloque duas bananas e leite. Bata bem. Coloque a mistura batida dentro  da panela de caramelo. Ligue o fogo e deixe derreter. Coloque o creme que se formou na panela dentro da massa de torta. Espalhe bem o recheio. Corte duas bananas em pequenos pedaços e espalhe por cima da torta.

Coloque o creme de leite dentro de um pote e bata com a ajuda de um fouet. Bata bem e acrescente e calda de café e a pasta de baunilha. Misture com delicadeza. Jogue essa mistura por cima da torta de bananas. Finalizando, raspe chocolate por cima da torta.

3. Torta gelada de chocolate com cobertura de chocolate branco

A torta gelada de chocolate com cobertura de chocolate branco é uma das deliciosas sobremesas fáceis.

Ingredientes da massa:

2 xícaras de açúcar peneirada

1 xícara de óleo de canola

1 xícara de água fervente

3 xícaras de farinha de trigo

¾ de xícara de cacau em pó.

Ingredientes da cobertura de chocolate branco:

300 g de chocolate branco

250 ml de creme de leite fresco

Ingredientes do recheio:

300 g de chocolate meio amargo

250 ml de creme de leite fresco.

Modo de Preparo da massa:

Coloque todos os ingredientes secos dentro da batedeira. Acrescente o óleo de canola e a água fervente. Misture bem até que vire uma massa. Coloque a mistura dentro de uma forma untada e leve para assar por 30 minutos a 180 ºC.

Modo de Preparo da cobertura e recheio:

Em banho maria, derreta o chocolate e misture o creme de leite. Coloque por cima e também no meio do bolo. Leve o bolo para geladeira. Se quiser que fique molhadinho, derreta açúcar com água e umidifique as fatias.

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