Receitas Saudáveis

29/05/2014 09:00 - Atualizado em 24/11/2016 10:24

Bolo de Laranja Com Casca e Tudo

por Cintia Vidal, Bárbara Ribeiro e Kelly Ferreira do Bom Brasileiro

POR

Bom Brasileiro

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Ingredientes:

- 1 laranja pera rio

- 2 ovos

- 1½ xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- ½ xícara (chá) de óleo

- Pitada de sal

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Manteiga para untar a fôrma

 

Modo de Preparo:

- Parta a laranja em quatro partes, tire as extremidades, as sementes e as partes brancas, deixando a casca

- Bata no liquidificador a laranja, os ovos, uma xícara de açúcar, o óleo e o sal                                                                           

- Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente o restante do açúcar e a farinha, mexa bem

- Por último, coloque o fermento e mexa levemente

- Asse em fôrma de furo untada com manteiga em forno pré-aquecido a 180⁰ até que ao espetar um palito ele saia limpo

- Desenforme e coma acompanhado de um café

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