Receitas Saudáveis

23/08/2014 06:00 - Atualizado em 03/12/2016 09:01

Aprenda a fazer 3 receitas de sopa desintoxicante

Saborear uma sopa desintoxicante é opção para remediar excessos alimentares.

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Redação

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Muitas vezes, depois que cometemos alguns excessos na alimentação, principalmente nos finais de semana, é preciso buscar opções mais leves e que ajudem na limpeza e recuperação do organismo. Por isso, a sopa desintoxicante pode ser uma ótima sugestão para se livrar daquela sensação de inchaço causada pelas toxinas ruins.

Sopa desintoxicante é alívio contra o inchaço

Aposte nas receitas de sopa desintoxicante, que são fáceis de preparar, ajudam no processo de perda de peso e proporcionam sensação de saciedade. Sem esquecer que elas são ricas em fibras, sais minerais e em vitaminas, garantindo uma refeição saudável e nutritiva.

Além disso, a sopa desintoxicante auxilia na purificação do corpo, melhorando a digestão e absorção dos nutrientes, contribuindo assim para o emagrecimento.

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Confira 3 opções de sopa desintoxicante

1. Sopa de abobrinha

Ingredientes:

- 1 abobrinha picada (picado)

- 1 colher de chá de gengibre ralado

- 2 dentes de alho amassado

- 1 cebola picada

- 1 colher e meia de sopa de óleo de coco extravirgem

- ½ xícara de nabo ralado

- ½ xícara de repolho roxo picado

- 2 ramos de salsão com talo picado

- ½ xícara de salsinha picada

- 1 xícara de brócolis picado

- 2 colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica

- 2 litros de chá verde pronto coado

- Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Comece a sopa desintoxicante de abobrinha colocando o óleo de coco com a cebola, o alho e o gengibre em uma panela. Deixe fritar levemente e coloque o restante dos ingredientes, refogue e adicione o chá verde pronto coado. Deixe cozinhar por 20 minutos.

2. Sopa de tomate

Ingredientes:

- 3 tomates sem pele e sem sementes picados

- 1 fio de azeite extravirgem de oliva

- 1 cebola picada

- 1 dente de alho picado

- 4 colheres de chá de alho-poró

- 1 ramo de salsão picado

- 1 xícara de couve-flor

- 4 copos de água

- 2 colheres de sopa de salsinha picada

- 2 colheres de sopa de cebolinha picada

- 1 colher de sopa de gengibre ralado

- 1 colher de sopa de chia ou linhaça

- 1 colher de chá de sal ou de sal de ervas

Modo de Preparo:

Coloque o azeite, a cebola, o alho e o alho-poró em uma panela e frite levemente. Depois coloque o tomate e o salsão e refogue por alguns minutos. Adicione o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até que fiquem macios. Espere esfriar e leve ao liquidificador. Após esquente a sopa desintoxicante rapidamente e sirva com salsa e cebolinha a gosto.

3. Sopa de frango com cenoura

Ingredientes:

- 2 filés de frango cozidos e desfiados

- 2 cenouras cozidas

- 1 cebola picada

- 1 dente de alho picado

- ½ colher de sopa de óleo de canola

- 3 copos de água

- 1 colher de chá de gengibre ralado

- 2 colheres de sopa de extrato de soja

- 1 colher de sopa de amido de milho

- Sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a cebola, o alho e o óleo de canola em uma panela e refogue por alguns minutos. Coloque a água e a cenoura no liquidificador e bata bem. Adicione este creme de cenoura na panela, junte o gengibre e ferva. Depois coloque o extrato de soja e o amido de milho dissolvidos. Misture tudo até engrossar. Acrescente o frango desfiado e sal a gosto.

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