É Bom Pra Quê?

19/02/2015 12:29 - Atualizado em 05/12/2016 08:16

Beterraba limpa o organismo e aumenta a imunidade

Colorida e docinha, a beterraba é um ótimo ingrediente para o suco detox.

POR

Redação

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A beterraba, normalmente servida em buffets de saladas, é um importante aliado da saúde. O consumo diário da raiz ajuda a desintoxicar o organismo e aumentar a imunidade, pois ela é rica em vitaminas e minerais. Confira alguns benefícios do alimento e veja receitas deliciosas.

beterraba

Benefícios da beterraba

Limpa o organismo

A beterraba é um dos ingredientes mais vistos nas famosas dietas para desintoxicar o organismo. Ela também pode ser usada em sucos detox, aqueles que contam com folhas verdes, suco de limão e gengibre.

Aumenta a imunidade

Com alta concentração de vitamina C, a raiz ajuda a manter a imunidade lá no alto. Para garantir a sua saúde, faça sucos e beba todas as manhã. Ao longo do tempo, você sentirá mais disposição.

Tem vitaminas, proteínas e ferro

Entre os nutrientes encontrados na raiz, estão as vitaminas A, B1, B2, B5 e C, além de sódio, fósforo, cálcio, zinco, ferro e manganês.

Outros benefícios

- Ajuda na manutenção dos tecidos cerebrais

- Mantém os ossos fortes

- Deixa as funções musculares e nervosas reguladas

- Diminui as chances de aparecimento de problemas no baço e no fígado

- Auxilia no tratamento da anemia

- Limpa as vias urinárias

- Estimula a produção de glóbulos vermelhos.

beterraba

Receitas com beterraba

Confira como incluir no seu cardápio diário todos os benefícios da beterraba.

Suco detox

Ingredientes:

- 200ml de água

- 1 beterraba com casca

- 1 maçã com casca

- Suco de 1 limão

- 1 colher de sopa de farinha de linhaça

- 1 colher de chá de gengibre.

Modo de Preparo:

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, exceto a linhaça. Passe o líquido por um coador, retirando todos os resíduos que podem ter ficado. Coloque novamente o suco no liquidificador e acrescente a semente com um pouco de gelo. Bata por mais um minuto.

Salada de beterraba

Ingredientes:

- 2 beterrabas

- Água

- Sal

- Azeite

- Suco de limão

- Pimenta.

Modo de Preparo:

Coloque dentro de uma panela as duas beterrabas com água. Deixe esquentar bem. As raízes devem cozinhar até que amoleçam (para verificar se estão prontas, espete-as com um garfo). Remova toda a água e deixe as beterrabas descansarem. Quando estiverem frias, descasque.

Corte as beterrabas em cubos ou em pequenas fatias. Coloque todos os pedaços dentro de uma tigela. Para temperar, adicione sal, azeite, suco de limão e um pouquinho de pimenta. Se quiser, prepare uma maionese para acompanhar

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suco detox
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