Alimentação Infantil

06/12/2015 12:06 - Atualizado em 09/12/2016 04:37

Que tal um biscoito amanteigado para o lanchinho?

As receitas são práticas, rápidas e muito saborosas. Escolha sua favorita!

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Redação

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Receitas caseiras dão um sabor todo especial aos lanches. O biscoito amanteigado é uma dessas alternativas e, além de delicioso, é superfácil de preparar.Você pode inclusive chamar as crianças para lhe ajudar a colocar a mão na massa.

Confira a seguir três opções do doce: tradicional, de chocolate e de canela. Com uma embalagem bonitinha, o quitute também pode virar um presente carinhoso para amigos e familiares.

biscoito amanteigado tradicional

Biscoito amanteigado tradicional

Ingredientes:

- 200g de manteiga em temperatura ambiente

- 1 xícara de chá de açúcar

- 1 lata de creme de leite

- 2 xícaras de chá de amido de milho

- 1 xícara de chá de farinha de trigo.

Modo de Preparo:

Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Acrescente o creme de leite. Depois de bater mais um pouco, adicione o amido de milho e a farinha de trigo misturando bem.

Despeje a massa em um saco de confeitar e, com o bico, faça pequenos biscoitos em uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga. Asse em forno preaquecido em 150 graus. Deixe por 35 minutos ou até a borda do biscoito amanteigado começar a dourar.

Biscoito amanteigado de chocolate

Ingredientes:

- 100g de manteiga

- ½ xícara de chá de açúcar

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo

- ¼ de xícara de chá de achocolatado em pó

- 1 colher de sopa de essência de baunilha.

Modo de Preparo:

Derreta a manteiga no micro-ondas. Misture com o açúcar. Acrescente o restante dos ingredientes e mexa bem até formar uma massa leve. Faça uma bola com a massa, embale em filme plástico e deixe descansar na geladeira por uma hora.

Em seguida, amasse a massa em uma superfície lisa e enfarinhada. Vá abrindo com um rolo até conseguir a espessura desejada. Use moldes ou uma faca para cortá-la. Espalhe os biscoitos numa assadeira forrada com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido a 160 graus. Asse entre 20 e 30 minutos.

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Biscoito amanteigado de canela

Ingredientes:

- 1 e ½ xícara de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de canela

- 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

- 100g de manteiga gelada cortada em cubinhos

- 2 gemas sem a pele

- 1 pitada de sal.

Modo de Preparo:

Misture a farinha com o açúcar, a canela, a manteiga e o sal. Com as pontas dos dedos, faça uma farofa úmida. Junte as gemas e amasse até formar uma bola de massa homogênea.

Forre uma forma com papel-manteiga, faça bolinhas pequenas para moldar os biscoitos. Asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até ficar levemente dourado. Espere esfriar e polvilhe com açúcar e canela.

Que tal surpreender o seu filho com um lanche saboroso? Depois nos conte qual das receitas foi a preferida! E aproveite para conferir outras dicas de alimentação infantil aqui no Vivo Mais Saudável.

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