Alimentação Infantil

26/11/2015 04:06 - Atualizado em 28/12/2016 04:45

Prepare pudim de limão para os pequenos

As receitas agradam a crianças de qualquer idade e são fáceis de fazer.

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Redação

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Convide as crianças para uma tarde de diversão na cozinha! Fácil de fazer, o pudim de limão leva ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Confira duas receitas para essa sobremesa.

mulher cortando frutas para o pudim de limão

Pudim de limão com gelatina

Ele é construído em camadas. Se você quiser, pode preparar outros sabores e deixar o resultado colorido e ainda mais saboroso! Morango, abacaxi e uva são algumas sugestões.

Ingredientes:

- 2 caixas de gelatina sabor limão

- ⅓ de suco de 1 limão

- 150g de cream cheese

- 200g de chocolate branco

- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

- 5 colheres de sopa de água

- 1 caixa de creme de leite

- 1 xícara de chá de açúcar.

Modo de Preparo:

Prepare uma caixa de gelatina com 400 mililitros de água. Despeje a mistura numa forma com furo central. Reserve na geladeira. Enquanto isso, leve o creme de leite ao micro-ondas por um minuto e meio. Espalhe pedaços de chocolate branco por cima.

Misture o suco de limão, as cinco colheres de sopa de água e a gelatina incolor até dissolvê-la. Bata o creme de chocolate branco no liquidificador com o cream cheese, o açúcar e essa gelatina. Deixe por aproximadamente cinco minutos, até obter um creme.

Retire a forma de geladeira e jogue a mousse de limão. Gele novamente por uma hora, até que a mousse esteja firme. Em seguida, prepare a outra caixa de gelatina de limão conforme as instruções e derrame por cima da sobremesa. Leve à geladeira de novo, dessa vez por três horas. Se quiser, decore com raspas de limão na hora de desenformar.

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Pudim de limão com calda

Ingredientes:

- Açúcar

- Água

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixa de creme de leite

- 1 embalagem de gelatina incolor

- 1 colher de leite em pó

- ½ xícara de leite quente

- Suco de 1 limão taiti

- Raspas de limão.

Modo de Preparo:

Junte o leite condensado e o suco de limão no liquidificador. Em seguida, adicione o leite em pó, o leite quente e o suco de limão. Bata por aproximadamente três minutos. Dissolva a gelatina em água quente, incorpore à mistura e continue batendo.

Caramelize uma forma com meia xícara de açúcar e uma pequena quantidade de água quente. Assim que a calda estiver durinha, derrame a mistura do pudim de limão e leve ao freezer por 15 minutos. Em seguida, transfira para a geladeira e aguarde três horas. Para desenformar, basta aquecer a forma por alguns segundos.

Que achou das receitas? Deixe um comentário! E aproveite para conferir outras dicas de alimentação infantil aqui no Vivo Mais Saudável.

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